株洲網

首頁> 新聞> 養生(sheng)365> 正文

广东快乐十分

广东快乐十分

原標題︰牆(qiang)頭累累柿(shi)子紅

timg

初冬,正是吃柿(shi)子的(de)季節(jie)。柿(shi)子圓碩(shuo)豐厚,形似(si)如意,又因“柿(shi)”與“事” 同音,寓意“事事如意”,歷來深受文人雅士(shi)的(de)喜愛。說起柿(shi)子的(de)味道,北宋詩(shi)人張(zhang)仲殊曾(zeng)賦詩(shi)這樣稱贊道︰“味dou) 址fang)蒂,色兼陽井沈朱(zhu),輕勻絳蠟裹團酥(su),不(bu)比人間(jian)甘露。”翹起手指(zhi),輕輕剝開那層(ceng)透明如蟬(chan)翼的(de)表皮,露出(chu)盈潤而多汁(zhi)的(de)柿(shi)肉來,就這麼吮上一口,不(bu)禁(jin)唇齒留香(xiang),滿腔(qiang)鮮甜。

timg (2)

人們(men)珍惜(xi)取(qu)之不(bu)易的(de)每一點甜,柿(shi)子紅不(bu)過一季,人們(men)必(bi)須想辦法留住它的(de)甜美,果(guo)干(gan)的(de)發(fa)明就是人們(men)對抗gu)shi)間(jian)的(de)一次勝利。柿(shi)子經去皮掛yi)梗 嗄蠊guo)肉,軟化(hua)脫澀,定型捂霜等多道工(gong)序徹底糖(tang)化(hua)後成為了柿(shi)餅(bing),擁有了金紅的(de)顏色和柔(rou)軟的(de)身體。果(guo)肉中的(de)葡萄糖(tang)和果(guo)糖(tang)滲透到表皮上來,析出(chu)的(de)果(guo)糖(tang)形成一層(ceng)糖(tang)qiang)  bu)吸水(shui)的(de)葡萄糖(tang)則會(hui)形成糖(tang)霜,包(bao)裹著果(guo)糖(tang)糖(tang)qiang)  shi)柿(shi)餅(bing)染上了shuo) 斕de)顏色,成為寒冷中的(de)一道甜蜜美味。

timg (3)

柿(shi)子  柿(shi)子不(bu)僅是美味的(de)水(shui)果(guo),還有較高的(de)藥用(yong)和保健價(jia)值,被(bei)譽(yu)為“果(guo)中聖品”。柿(shi)子性yuan)  陡飾wei)澀,入(ru)肺、脾、胃、大腸經,《本(ben)草綱目》fang)竊兀ldquo;柿(shi)乃si)  巍  種 guo)也。其(qi)味甘而氣平,性澀而能(neng)收,故(gu)有健脾澀腸,治嗽止血之功。” 柿(shi)子還有三(san)寶,柿(shi)蒂、柿(shi)霜、柿(shi)葉(ye)均可入(ru)藥,三(san)者在治病上各有奇效。

柿(shi)蒂  柿(shi)子的(de)干(gan)燥宿(su)萼(e),性苦、平,歸胃經,因其(qi)苦能(neng)降(jiang)泄,平jiao)bu)偏,專入(ru)胃經,善(shan)降(jiang)上逆之胃氣而止呃。

柿(shi)霜  柿(shi)霜是制(zhi)成柿(shi)餅(bing)時(shi)外表所生(sheng)成的(de)白色粉霜,性甘sheng)?健?  樾摹 巍?婦 strong>具有潤肺止咳,生(sheng)津利咽,止血之功效,李時(shi)珍稱其(qi)“乃柿(shi)中精液,入(ru)肺病上焦藥尤佳(jia)”,用(yong)于治療肺熱燥咳qu) 矢gan)喉痛、口舌生(sheng)瘡、吐血咯血、消渴sheng)/strong>

柿(shi)葉(ye)  柿(shi)子的(de)葉(ye)子性苦、寒,歸肺經,具有止咳定喘、生(sheng)津止渴sheng) 鈦 寡 de)功效。現代研究表明,柿(shi)葉(ye)又降(jiang)壓、利水(shui)、止血的(de)作用(yong)。用(yong)柿(shi)葉(ye)代茶飲(yin),可以降(jiang)低(di)血壓,增加冠狀動脈血流(liu)量,鎮咳化(hua)痰。

timg (1)

柿(shi)子雖(sui)好,但也要注意以下幾(ji)點︰柿(shi)子性yuan) strong>脾虛泄瀉、產後及外感風寒者應忌食(shi)柿(shi)子因柿(shi)子中含有大量的(de)果(guo)糖(tang)和葡萄糖(tang),食(shi)用(yong)後容(rong)易zi)shi)血糖(tang)升高,糖(tang)尿病患者不(bu)宜shuo)喑裕/strong>柿(shi)子中含有單(dan)寧,易與鐵質結合xi) hui)阻(zu)礙人體對食(shi)物中鐵質的(de)吸收,所以貧(pin)血患者應少吃。

服(fu)用(yong)鐵劑時(shi)不(bu)宜吃柿(shi)子,柿(shi)子中的(de)鞣酸與鐵結合形成沉lian) hui)引起胃腸不(bu)適,同時(shi)也影(ying)響了鐵劑lian)de)吸收;空(kong)腹(fu)不(bu)能(neng)吃柿(shi)子yin)/strong>因柿(shi)子中含有大量的(de)鞣酸和果(guo)膠,在空(kong)腹(fu)的(de)情況下它們(men)容(rong)易在胃酸的(de)作用(yong)下形成不(bu)溶于水(shui)的(de)沉lian)砦錚  shi)柿(shi)子中的(de)果(guo)膠遇酸也bu)hui)發(fa)生(sheng)凝結,並將(jiang)果(guo)皮、縴維及食(shi)物殘渣膠著在一起形成凝塊。如果(guo)這些凝塊不(bu)能(neng)通過幽門到達小(xiao)腸,就會(hui)被(bei)滯留在胃中最終(zhong)形成胃柿(shi)石(shi)。如若長期在胃中積(ji)累,就會(hui)引起胃黏(nian)膜充血、水(shui)腫、糜爛(lan)、潰瘍(yang),嚴重(zhong)時(shi)甚(shen)至會(hui)引起消化(hua)道出(chu)血、胃穿孔、腸梗阻(zu)等qu)/p>

酒後同樣不(bu)能(neng)吃柿(shi)子yin)/strong>酒中的(de)乙(yi)醇(chun)能(neng)加速蛋白質的(de)凝固(gu),飲(yin)酒量越大,酒精度數越高,越容(rong)易形式結石(shi),且形成速度越快;柿(shi)子皮不(bu)能(neng)吃。柿(shi)子中的(de)鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿(shi)子脫澀時(shi),不(bu)可能(neng)將(jiang)其(qi)中的(de)鞣酸完全脫淨,進(jin)食(shi)後易發(fa)生(sheng)胃柿(shi)石(shi)

歡迎關注株洲微(wei)門戶

歡迎關注株洲網微(wei)博

責任編(bian)輯︰羅春嬌
  • 微(wei)笑
    微(wei)笑
  • 流(liu)汗
    流(liu)汗
  • 難過
    難過
  • 羨慕
    羨慕
  • 憤怒
    憤怒
  • 流(liu)淚(lei)
    流(liu)淚(lei)
广东快乐十分 | 下一页